健康的土壤本身就能保持作物产量，而滥用化肥不仅无益于作物增产，还会损害土壤天然的肥力。百年之前，西方学者跨过重洋远隔和纷乱时局，远赴中国寻求传统农业中可持续发展的智慧。

而在个多世纪之后的今天，老师和学生的身份却调转。我们抛弃了农业社会勤勉耕耘、友爱自然、生计永续的种植传统，大肆推崇化肥，农药等西方“现代农业”的产物。

当前想向生态茶园转型的初衷，无论是中国还是茶农本身，也很难讲究竟是出于生态情怀还是基于对新利润的战略追逐。国际上目前所做的生态农业，在回归土地和自然界的原有规律上秉持着两种不同重要理念。

西方的反思和转变诞生了有机农业，而东方式的反思和转变孕育了自然农法。自然农法的原则是维护土地的洁净，不使用化肥或是市面上的有机肥，主要以枯叶或油枯饼等植物性物料为堆肥，不用人畜粪便或外来厨余。提倡充分利用健康的土壤的力量，遵循自然，按季栽培，还原自然的生态环境并尊重生态环境，也只有这样，农作物才得以健康地生长，人们才能吃到健康的农产品。

而有机农业是允许使用外来有机肥、动物粪便做肥料，从而引出两个问题：1.有机肥的来源就已然“不有机”：目前现状下全数销售动物粪便的养殖场，均为密集型圈养，也避免不了抗生素、饲料重金属等污染，这样的原料所堆制出来的有机肥是没有保障性的;2.有机肥的质量和生产诚信很难建立：市场上销售的有机肥良莠不齐，就连食品也能掺假、卖羊头挂狗肉，更何况这有机肥呢?